化學名：磷酸三鈣，沉淀磷酸鈣
分子式：Ca3(PO4)2
分子量：310.18
白色無定形粉末,無臭無味.相對密度3.18.難溶于水,易溶于稀鹽酸和硝酸.在空氣中穩定.
在食品工業中作抗結劑、營養培補劑(強化鈣)、PH值調節劑、緩沖劑等。如作面粉抗結劑(分散劑)、奶粉、糖果、布丁、調味品、肉類添加劑, 動物油精煉助劑、酵母食料等
內襯塑料袋，外套涂塑編織袋包裝，每袋凈重25kg。
本品應儲存于干燥通風庫房中，運輸過程中防止雨淋受潮。裝卸時輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮，存放時與有毒物品分開存放。
| 執行標準：GB25558-2010 | ||
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指標名稱 |
GB25558-2010 |
FCC-V |
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外觀 |
白色粉末 |
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含量(以Ca計) ，% |
34.0-40.0 |
34.0-40.0 |
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砷(As) ，≤% |
0.0003 |
0.0003 |
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氟(F) ，≤% |
0.0075 |
0.0075 |
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重金屬(以Pb計) ，≤% |
0.001 |
- |
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鉛，≤% |
0.0002 |
0.0002 |
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灼燒失重(800℃) ，≤% |
10.0 |
10.0 |
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澄清度 |
通過試驗 |
- |
